Omdat het dorpje zich op een hoogte van 650 meter bevindt, is de temperatuur in Minca een stukje lager dan aan de Colombiaanse noordkust. Het adembenemend mooie landschap rondom Minca bestaat uit hoge bergtoppen, koffieplantages en bovenal veel groen. Met meer dan 300 vogelsoorten is Minca geliefd bij vogelspotters. Ook liefhebbers van mountainbiken, paardrijden en wandelen komen in de bergachtige omgeving volop aan hun trekken. Verder kun je organische koffieplantages bezoeken of gaan zwemmen in de watervallen in de nabije omgeving.